pátek 16. února 2018
Banana Bread
Banana Bread/ Banánový chleba
variace s citrónovou polevou
těsto:
4 středně velké zralé banány (hnědá slupka) - pomačkané/namixované
8 datlí bez pecky - rozmixovat
150g másla - rozpuštěné
1 hrnek mouky hladké
1 balení kypřící prášku s vinným kamenem
1 vejce
150g zakysané smetany/1 hrnek podmáslí
poleva:
šťáva z 1 citronu
moučkouvý cukr
Rozmixované datle spojíme s banány, máslem a vajíčkem a řádně promícháme. Potom přidáme postupně mouku smíchanou s kypřícím práškěm, na závěr opatrně vmícháme zakysanou smetanu.
Nalejeme do formy - může být hřbet, potom se chleba krájí na plátky nebo klasicky do malého plechu nebo menší dortové formy. Pečeme na 180 - 200 cca 20 minut, dokud těsto při píhcnutí špejlí nelepí, pak ho necháme ve vypnuté troubě trochu dojít. po vychladnutí ozdobíme citronovou polevou nebo rozpuštěnou čokoládou nebo necháme jen tak.
čtvrtek 30. března 2017
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)